Heute mal wieder ein ungewöhnlicher Sake:

Jozen Green Junmai stammt von Toko Dun Yong in Amsterdam, ein Direktimport von Sakelicous.

Der Sake hat eine gelbgrünliche Färbung. Er schmeckt kräftig, zunächst leicht säuerlich fruchtig nach grünem Apfel, dann entwickelt sich doch die süßliche Komponente.