Neulich in Mannheim waren wir im Osaka Teppanyaki essen. Normalerweise trinke ich dort warmen Sake von Oseki aber diesmal hatte ich Lust auf kalten Sake. Man servierte mir Karafunato (?) gekühlt, mit einem lackierten Masu und einem Schälchen Salz. Dieser Sake ist recht trocken aber dennoch in Kombination mit dem Salz sehr gut. Mit einer Preislage von 12 Euro für die 300ml Flasche ist er auch noch bezahlbar.