ein weiterer Sake im Rahmen der frankfurter Sakeprobe war der Hanagaki Sake. Es ist ein sogenannte "Biosake" einer japanischen Bio-zertifizierten Brauerei. Geschmacklich hat er mich ein wenig an den Sake von Hakkeisan erinnert. etwas vanilliges, frisches war zu schmecken. Hat mir gut gefallen.